原汁源味食驗事 素食、蔬食、原素

來源:博客來網路書店 2010/08/19 23:03 不生病的生活：全美首席胃腸科醫師的健康祕訣 作        者： 新谷弘實 譯        者： 劉滌昭 出  版  社： 如何 出版日期： 2007年02月27日 語        言： 繁體中文 新谷弘實醫學博士 醫學臨床紀錄片：實證肉食與素食腸道的差別 頭號癌症殺手--結直腸癌 結直腸癌照護網::大腸導覽 「完整版」 內容簡介 2006年日本生活健康類冠軍暢銷書，突破125萬冊 美國亞伯愛因斯坦醫科大學外科教授　新谷弘實　著 改變習慣，從現在開始仍不嫌晚         本書由全美胃腸內視鏡外科權威　新谷弘實所撰寫，教你健康長壽的正確飲食生活法。新谷醫師執業至今已診療超過三十多萬名病人的腸胃，其中不乏名人，如搖 滾歌手、國際時尚設計師、好萊塢巨星，是受到許多政治家和企業家寄予絕對信賴的「傳說中的外科醫師」，所自創的「新谷飲食健康法」更是受到各界一致推崇。         新谷醫師根據四十多年的胃腸外科經驗，整理出一套真正有效的「 不生病生活法 」，許多病人聽從他的建議，健康都獲得明顯改善，甚至初期腫瘤患者在接受手術 治療，並確實實踐「新谷飲食健康法」之後，也沒有出現復發或轉移的例子。新谷醫師以淺顯易懂的文字，先從破除流傳的健康迷思開始，例如每天喝牛奶可補充鈣 質預防骨質疏鬆、攝取高蛋白低熱量飲食可保持體力又可瘦身、天天喝優酪乳可治療便秘做好體內環保……等，這些似是而非的說法。並引用實際的臨床數據告訴讀 者正確的健康常識，彙整出理想的飲食生活，即刻改寫家族由來已久的生活習慣基因。         人人都可以從現在開始身體力行，創造不生病、健康長壽的美好人生。 推薦文 《不生病的生活》非人人可得，但如何在「不生病」的黃金時期用心去預防疾病的發生，還有相當大的努力空間，這也是本書最吸引人的地方！ 雖然從「實證醫學」的立場，新谷教授的理論還需更有力的證明，但至少讓我們從「不違反大自然的法則」做起吧！ ──韓良誠　台南韓內科院長、成大醫院急診部兼任主治醫師、台大學術發展基金會董事、台大景福基金會董事         細嚼此書，頗有同感，特此，我願意提出一些感想與看法與讀者分享， 也期待讀者看了本書，能夠落實於日常生活中。 ──張金堅　台大醫學院外科教授、乳癌防治基金會董事長、台灣消化外科及外科醫學