緩發酵三天 (陽)室外氣調貯藏(脫水)熱處理+(陰)室內預冷(濃縮)
五季雜糧蔬食(原素):以色、鮮、味取代色、香、味 以無蛋奶的純素延伸出的(原素)以蔬食、素食、舒食的概念/原始、原生、原味的烹調方式，製做含氧含水的無添加自然發酵。 無添加自然發酵順應歐美傳統自然醫學《細胞分子矯正醫學》引用古代中醫(食物功效)現代西醫(營養學)，陰陽平衡、五行學說、臟腑學說、五色入五臟、藥補不如食補...等。
五季雜糧蔬食(原素):以色、鮮、味取代色、香、味 以無蛋奶的純素延伸出的(原素)以蔬食、素食、舒食的概念/原始、原生、原味的烹調方式，製做含氧含水的無添加自然發酵。 無添加自然發酵順應歐美傳統自然醫學《細胞分子矯正醫學》引用古代中醫(食物功效)現代西醫(營養學)，陰陽平衡、五行學說、臟腑學說、五色入五臟、藥補不如食補...等。