2024

離子電漿應用:常溫直流氣態等離子

物質固化:陰陽共振

食物醣化:光觸媒

氣調保鮮:氣調調節

氧化還原:水觸媒

食品保鮮:酸鹼調節

(常溫直流氣態等離子 食、衣、住、行 生活應用)節能減碳:

自來水淨化(水觸媒) 電壓(緩起動) 瓦斯(氣壓調節) 蔬果(氣調緩發酵) 空氣淨化(氣電離)

醣化應用:

碳氮氧能水氣保鮮法 (水解、水合、融合)

自然抑菌法(餐飲周邊清潔用品的延伸應用)

醣化引導(經醣化降低天然食物中的發性和溫度使食材更容易洗淨、穩定烹調醣化引導未成熟之物食材熟成、調整飲食和改善重口味)

自然勾芡法(醣化水解產生膠質礦物質)

發芽米、發芽豆、豆芽(醣化 發酵 催芽)

破壁無糖米豆漿(水解 水合 乳化)

升陽飲食:(備食工法)

適溫烹調(適合發酵溫度的壓力蒸煮加水炒菜)

電鍋料理(各式蔬菜、根莖澱粉類、菇類、海藻類一次料理法時蔬悶拌飯、麵)

無醬料理(無過度加工多蔬料理法)

無糖應用(糕、粿、麵、餅、饅頭、油飯(醣化乳化口感模擬)

無添加自然發酵 (少油、少鹽、無糖、增量法、消化食)

陽漬法 取代 腌漬法(避免硝酸鹽、農藥殘留的問題)

#食物製前準備 #廚房設備維護管理 #廚房器具使用維護 #食材貯存管理 #食材成本控制 #食材選購採買 #烘焙食品品質判定

作品附件

作品集

電鍋悶飯 醣化紅豆湯園.jpg

作品集

無添加發酵麵食 破壁黃紅黑米豆漿 糕粿製作.jpg

在學職務

學藝股長

1990-10 至 1991-10

私立豫章工商

自傳:

一種技能無法應用在各種行業，如果把技跟能分開，大幅提升能可以幫助我們在工作中了解一些技，進而輔助技。自然能不分男老幼、富貴貧窮每個人都有，自然能調控需要學習。

人:已面試過了 失敗

技:技術需要學習 無經驗

能:自我開發隱藏能 自然能開發

技是用來找工作 營利<多> 成本<高>，能是用來輔助技工作或學習 獲利<少> 成本<低>

努力成就專業，細節成就達人:在失敗中獲取成功的經驗，在自我覺察分子運動中開發潛能。

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國中 自然科學 高中 基礎生物 大學 食品化學都有跡可循。將古代先人的智慧加上現代生物科技分子調控（澎發破壁、胜肽排序、水解糖化）在現代生活中實踐安全、淨化空氣、清潔、免保養、蔬果保鮮、舒壓、不胃酸、不漲氣，維持健康旳解決之道，最終邁向無味生活:無異味 無臭味 無毒味。

科技始終來自於人性，如何將科技生活化:

[元素週期表]化學驗證

[太極陰陽圖表]能量

[易經]生活

[道德經]人生智慧

離子電漿:對氣體持續加熱，使分子分解為原子並發生解離，就形成了由離子、電子和中性粒子組成的氣體。

物四態 固體態 液體態、氣體態 電離態

物質由原子.分子.電子.質子.原子核.中子組成隨時間而產生電離

小孩 中年人 壯年 老人 (快慢緩衝電漿團隊)

電漿（又稱做等離子體），它是在固態、液態和氣態以外的第四大物質狀態，其特性與前三者完全不相同。氣體在高溫或強電磁場下，會變為電漿。電漿是一種帶有等量的正電荷與負電荷的離子化氣體，它是由離子、電子與中性的原子或分子所組成的。電漿被科學家稱為物質的第四狀態，宇宙中有近百分之九十九的物質都是以電漿狀態存在。離子肅降能 電漿升發能 達成熱平衡遵守(等離子)[能量守衡定律]

電漿的產生方式:藉由外加的能量來促使氣體內的電子獲得能量並且加速撞擊不帶電中性原子，由於不帶電中性原子受加速電子的撞擊後會產生離子與另一帶能量的加速電子，這些被釋出的電子，在經由電場加速與其他中性原子碰撞。如此反覆不斷，進而使氣體產生崩潰效應，形成電漿狀態。

低溫電漿滅菌法:溫度(調節)和壓力(排序)氣化(加密)(低頻加壓放電)最終的產物為水及氧氣以達到節能減碳。 驗證法 電表緩 帳單減

葉綠素是一種光觸媒，經過光的照射，可以促進化學反應。蔬果經光合作用放電成為酸性膠體鹼性蛋白。負電子作用：物理性抑菌。

製造等離子的方式有:

升溫的方式，製造等離子(熱電離)

通電的方式，製造等離子(光電離)

共振的方式，製造等離子(水電離)

束縛的方式，製造等離子(氣電離)

水 (水壓 離子化) 自來水管共振加壓水質淨化，淨水器淨化可當洗潔劑使用，清除油污讓手通訊正常，離子化礦物質易溶解減少水垢生成和防漏水。

電 (電壓 緩起動穩壓) 穩定電壓加快3C家電啟動速度和運轉的流暢延長延長家電電池使用壽命。

瓦斯 (流量 調節) 瓦斯流量調節使瓦斯完全燃燒大幅減少瓦斯漏氣。

蔬果食品 (氣調 慢發酵) 開封氣調貯存延長蔬果保鮮，減少味道太鹹、太甜、太苦、太溼、太乾、過酸和口感太硬、太軟和油品不油膩，使農藥、植酸、草酸、鞣酸、硝酸鹽更容易去除。

空氣淨化 (氣壓 空氣氣調) 調節室內溫濕度。陰陽共振循環淨化室內空氣PM2.5、甲醛、大幅減少降低廚房油煙油秏味等有害物質造成健康的危害和員工情緒化的問題。 房屋結構加密強化抗震、除溼抑菌防霉。

改 質:鍋具淬火、回火、電離拋光、增加耐磨性、止滑。

氧化還原:自我修復微刮痕修、免保養延長家電淨水器濾心使用壽命、大幅減少馬達磨擦熱損秏、免潤滑、降溫節能。

光 修 復:通過DNA光解，受到 300~600nm 波長的光照射就被活化，可保護蔬果食物免於撞傷壓傷。

緩 起 動:家電、手機、電腦、加速網路連結和多人運行穩定性。

當宇宙大爆炸世界一片虛無:在宇宙中的粒子開始分子運動

量子力學是描述自然界物質狀態的一個方式。自然界一切物體的運動分為粒子運動（如地球繞太陽的轉動）及波動（如傳遞訊息的電磁波）。量子物理告訴我們，一切物體及各種運動都同時具有粒子與波動二種特性，而當物體很大時，波動的特性不容易觀察到，因此人們用牛頓力學來描述粒子的運動。當考慮的對象很微小時，像物體中單顆電子的運動，電子的波動是它的主要特性。這樣，束縛在物體內的電子，它的動量及能量會被量子化。

水循環 太陽能 引力波 氧聚能 封藏能 自然界陰陽開封四大能量

分子運動大自然界的SOP:移動 振動 轉動 想像

水活性

(分子運動)：陰陽鍵 光生能 氣聚能 秒活性 分聚能 循環時 循環能 陽升發 氣動速 升活性 陰肅降 降聚能 水流電 緩聚能 電離能 電漿能 陰陽合 升發能 能正轉 陰陽顛 降化能 逆轉能

(物質調節)：陰至陽 開放能 升發能 陽至陰 降閉能 降化能 開釋能 封藏能 單聚能 單光深 單味重 單口感 雙升能 雙光亮 雙味淡 雙發味

(物質固化)：光合能 共振能 水離子 離水解 固化能 固儲能 共振能 振放鬆 陰陽合 合水合 陰陽分 分水解 置陰處 陰聚能 陰藏能 封固化 置陽處 陽軟化 陽放能 電離數 循環能 電漿數 漿放能

(能 開 關)：陰電離 離切割 陰融合 核融合 陽分裂 核分裂 陰融合 陰陽合 水融合 陰陽分 分水解 開聚能 開氧化 封還原 能升發 量層次 離共振 漿循環

(蔬 果 食)：田間熱 陰降溫 呼吸熱 氧降溫 氧化食 食熟成 氮化肥 食保鮮 氮增納 氮增鹹 碳生能 碳生醣 碳熟成 氮保水 光合能 光觸媒 陰至陽 陽聚能 陽為溼 陽氣味 陽預冷 開氧化 陽至陰 陰離子 陰為乾 陰口感 封固化 抑褐變

能量與波長(λ)的關係 宏量營養素

收:吸收光量(強度) 光合作用 光觸媒 氣體 導體 陽:體非金屬元素為「石」字邊，如碳 金屬元素從「金」字邊，如鐵。離子鍵 振動 (共振) 電阻

化:轉化為能(波長-顏色) 自然發酵 水觸媒 液體:液體非金屬元素為「水」字邊，為溴。金屬鍵 移動 (水流) 電流

運:時間傳遞運輸(光週期) 內外電位差 固體 開:體非金屬元素為「气」字邊，如氫。化學鍵 轉動 (氣動) 電壓

發:激發能量(光系統) 電漿 等離子體 封:共價鍵 想像(無法預知) 電場產生磁場 磁場產生電場 (循環能) 電位差

陰陽能:一陰一陽之謂道

老子《道德經》第四十二章‧「萬物負陰而抱陽，沖氣以為和。」震：雷 離：火、日、電

道生一 一無極 一生二 二陰陽 二生三，陰陽合 三萬物。

老子書說『道生一，一生二，二生三，三生萬物，萬物負陰而抱陽，沖氣以為和』（四十二章）。這裡說的有三種氣：沖氣(離子)、陰氣、陽氣。

理：事物發展的總的規律。

象：象徵的物體的表象，稱為象。

數：如事物的本質、動能、潛力等以數理推之。

理:思考 :餐飲業 服務員 專注力 同理心 多耐心 好情緒 態度佳

相:觀查 :物質受熱會發光，是因為內部原子放射光

數:陰陽 :如:低溫配送服務，冷藏+4℃~+8℃ 預冷12小時

占是象、數、理在社會生活，人生實踐中的具體運用。在天成象，在地成形，變化見矣，緩不濟急「急事緩辦，事緩則圓。」這句話不僅適用於職場，也適用於人生。

水的三態變化及氣化（蒸發或沸騰）凝結、凝固、融化、昇華的現象。

水低溫時呈固態，中等溫度時呈液態，溫度高時呈氣態:

物質如水在固體受熱溶成液體，液體受熱昇華成氣體，氣體在低溫時凝結冰成固體，溫度升高則冰熔化成水，是為液體，如再加熱，使溫度升高，則變為水蒸氣，是為氣體，故常見之物質有三態，即固體、液體，及氣體。熱能於固體，可擊破固體原子間之堅固連鍵，使固體液化，如再加熱則能完全摧毀原子或分子間之結合力，而成為氣體。氣體如再加熱，則原子即開始分解，每個原子可失去一個至數個電子，而成為正離子，氣體乃行離子化。此時氣體中包含帶負電之電子、帶正電之離子及尚未分解之原子，惟就整體言之，則氣體仍維持電中性，故此種部分解離之氣體與普通氣體不同，而此種狀態有別於固體、液體及氣體等三態，故稱為物質之第四種狀態，亦稱游離狀態或電漿。

無添加自然發酵它是單與雙的平衡; 就像程式邏輯的0與1，「發酵和醣化就是對這些變數進行最好的調和。」

天地循環自有定數 佛經有云：萬物自有定數，故遇事不可強求而行。人生中，遇事莫強求，冥冥中自有定數很多事情是我們無法掌控的，也許我們可以選擇自己的生活方式，但還是逃脫不了上天的安排，那就是命運！緣起，緣滅，一切皆是定數！人生諸事不可強求，只要盡力而為一切自有定數，你我皆在存同求異、或異中求同中尋找未知的可能。

天地誕生初始本無極，處於混沌狀態。太極後分為陰陽兩極天地間通過氣使[水循環]才滋生了萬物繁衍生息，兩極循環才能繁衍生息，這是萬事萬物必須遵循的定律。[能量守衡定律]能為發 量為次

凡事都有因果循環嗎？[物極必反 物極必返]

宇宙萬物皆有定數，因果循環是維繫宇宙平衡的法則。比爾蓋茲曾經說：「人生最痛苦的事情，就是陷入惡性循環而永無翻身之力！」

離子電漿食、衣、住、行應用共同的理、相、數於《道德經》第四十二章‧「萬物負陰而抱陽，沖氣以為和。」。負陰(負離子)抱陽(陽離子)沖氣(離子電漿)

對物質行光觸媒(陽極高電位)聚能(氧化)後產生真空電場能量(電流)，使物質自帶能量(陰極低電位還原)真空電場使電流移動(電壓)使能量從階能躍升位能(共振頻率)循環產生(磁場)發出高能量的動能(時間)內能來自於熱能－以分子不規則運動為依據（動能，旋轉動能，振動能），化學能和原子核的位能。

由於化學能是化學反應時產生的，因此是一種隱蔽的能量(穩定基態)，不能直接用來做功，只有在發生化學變化(激發態)時，才釋放出來，變成熱能或者其他形式的能量。

以上為個人食驗過程中為了解其原理，物質大多是因 陽氧化 陰氫碎 電位差 過大損，只要保存保養的當就可以大幅延長物質壽命和増加食物能量，非取代商業僅供參考如有符合貴公司的需求，請開啟人力銀行雙向留言回覆功能或E-mail，本人將儘快與貴公司回覆聯絡，謝謝。

附件:有無添加自然發酵相關應用