跳到主要內容
氫離子濃度指數,也稱pH值、酸鹼值,是溶液中氫離子活度的一種標度,也就是通常意義上溶液酸鹼程度的衡量標準。這個概念是1909年由丹麥生物化學家SorenPeterLauritzSorensen提出。p代表德語Potenz,意思是力量或濃度,H代表氫離子(H+)。有時候pH也被寫為拉丁文形式的pondushydrogenii。通常情況下(25℃、298K左右),當pH大於7的時候,溶液呈鹼性,當pH小於7的時候,溶液呈酸性,當pH=7的時候,溶液為中性。pH值允許小於0,如鹽酸(10M)的pH為-1.
其中[H+]指的是溶液中氫離子的活度(有時也被寫為[H3O+],水合氫離子活度),單位為摩爾/升,在稀溶液中,氫離子活度約等於氫離子的濃度,可以用氫離子濃度來進行近似計算。
在標準溫度和壓力下,pH=7的水溶液(如:純水)為中性,這是因為水在標準溫度和壓力下自然電離出的氫離子和氫氧根離子濃度的乘積(水的離子積常數)始終是1×10-14,且兩種離子的濃度都是1×10-7mol/L。pH值小於7說明H+的濃度大於OH-的濃度,故溶液酸性強,而pH值大於7則說明H+的濃度小於OH-的濃度,故溶液鹼性強。所以pH值愈小,溶液的酸性愈強;pH愈大,溶液的鹼性也就愈強。
在非水溶液或非標準溫度和壓力的條件下,pH=7可能並不代表溶液呈中性,這需要通過計算該溶劑在這種條件下的電離常數來決定pH為中性的值。如373K(100℃)的溫度下,pH=6為中性溶液。
氣泡大小為0.1毫米,所以名稱應該是「毫氣泡」(毫是10的負3次方),而不是「微氣泡」(微是10的負6次方)

人們發現,水不僅能解渴,還能保健和治病。組成水的氫和氧都是生命的重要元素。大善若水,氫氧成之。水為生命之母,氫為生命之父! 2007年,日本醫科大學的太田成男教授的重大發現:氫氣可以選擇性地中和氧自由基。氫分子有很強的抗氧化的作用,對自由基的離子有清除的作用;含氫水中的「水」,不是普通的水,而是經過高科技處理的小分子團六角水。小分子團六角水在人體中的吸收速率是普通水的4倍。含氫水30秒進入血液、1分鐘進入細胞、30分鐘完全吸收。自由基是百病之源,很多難以根治的慢性病都是由惡性自由基引起的,而氫分子居然具有超過維生素C,胡蘿蔔,卵磷脂等所有人類已知抗氧化物的生物抗氧化性。氫氣還在解決慢性疾病中將發揮的獨特的作用,其市場規模不可限量。

二十世紀初期,地球大氣中正負離子的比例為 1:1.2 ,而現代地球大氣中正負離子的比例為 1.2:1。

離子是指原子或原子基團失去或得到一個或幾個電子而形成的帶電荷的個子。得失電子的過程稱為電離,電離過程的能量變化可以用電離能來衡量。
在化學反應中,通常是金屬元素原子失去最外層電子,非金屬原子得到電子,從而使參加反應的原子或原子團帶上電荷。帶正電荷的原子叫做陽離子,帶負電荷的原子叫做陰離子。通過陰、陽離子由於靜電作用結合而形成不帶電性的化合物,叫做離子化合物。

與分子、原子一樣,離子也是構成物質的基本個子。如氯化鈉就是由氯離子和鈉離子構成的。

原子量(atomic mass),也稱原子質量或相對原子質量,符號ma,是指單一原子的質量,其單位為原子質量單位(符號u或Da,以往曾用amu) ,定義為一個碳12原子靜止質量的1?12。原子質量以質子和中子的質量為主,元素的原子量幾近等於其質量數。

若將原子量除以原子質量單位,會得到一個無因次量,這個無因次量稱為「相對同位素質量」(relative isotopic mass)。因此碳12的原子量是12u或是12 Da,而一個碳12原子的相對同位素質量就是12。

只有小離子、或稱之為小離子團才能進入生物體。負離子在不同的環境下存在的「壽命」不等。在潔凈空氣中,負離子的壽命有幾分鐘,而在灰塵多的環境中僅有幾秒鐘。
「負離子」氣體分子,在自然界中是不能穩定存在的。帶電的離子,壽命都很短暫,大約能存在百萬分之一秒;一旦去掉電離源,電子的密度降低,氣體很快就會失去電子,回到不帶電的狀態。將物質放置在室外(光觸媒)接觸氧的狀態下氧循環大氣壓力使溫度上升而自然形成「空氣的電離」排序,推動循環而隨著時間不斷聚集能量和增加密度「分子的運動」和逐漸形成離子化的狀態。

負離子對正離子的中和作用,可以產生除臭、除塵、防腐、抗菌、保鮮、煙霧和甲醛的分解、空氣凈化的效果。
正常情況下人體細胞內電荷傾向於負電位,尤其是血液中紅細胞、白細胞等所帶電荷均為負電荷,根據「異性相吸,同性相斥」的原理細胞之間互相排斥,從而使得人體血液中的細胞始終處於懸浮相離狀態從而保持正常流動。一旦體內血液中正電荷增加就會導致細胞凝聚成團形成血沉。而吸入空氣負離子能使機體內的負電荷增加,而負電荷的增加可促進體內的某些物理特性恢復正常。負電荷還可以對細胞色素氧化?起直接作用,從而增強血液的氧化和調節新陳代謝活動並維持正常的酸鹼平衡,所以空氣中帶負電荷的離子對造血功能有一定的促進作用。

氫原子最早在宇宙復合階段出現並遍布全宇宙。在標準溫度和壓力之下,氫形成雙原子分子(分子式為H2),呈無色、無臭、無味非金屬氣體,不具毒性,高度易燃。氫很容易和大部份非金屬元素形成共價鍵,所以地球上大部份的氫都以分子的形態存在,比如水和有機化合物等。氫在酸鹼反應中尤其重要,因為在這類反應中各種分子須互相交換質子。在離子化合物中,氫原子可以獲得一個電子成為氫陰離子(H?),或失去一個電子成為氫陽離子(H+)。雖然在一般寫法中,氫陽離子就是質子,但在實際化合物中,氫陽離子的實際結構是更為複雜的。氫原子是唯一一個有薛丁格方程式解析解的原子,所以對氫原子模型的研究在量子力學的發展過程中起到了關鍵的作用。

16世紀,人們通過混合金屬和強酸,首次製備出氫氣。1766至1781年,亨利·卡文迪什第一次發現氫氣是一種獨立的物質[8],燃燒後會產生水。安東萬-羅倫·德·拉瓦節根據這一性質,將其命名為「Hydrogen」,在希臘文中意為「生成水的物質」。19世紀50年代,英國醫生合信編寫《博物新編》(1855年)時,把元素名翻譯為「輕氣」,成為今天中文「氫」字的來源。

能量分子(ATP及NADPH) 光合作用光反應. 「能」指的是做功的能力,自然界中容易觀察到的有「光能」,「電能」,「熱能」,「動能」而生物細胞最常利用的則是「化學能」。

留言

這個網誌中的熱門文章

素食蔬食餐飲難以徵人的原因?

  【精選】吃素=健康? 小心添加物爆表!加工素食「高油高鹽」醫師警告:心血管疾病風險增! @57healthy   《素食研究》不幸確診 該如何靠飲食自救?   吃素好處壞處是什麼?會缺乏營養、蛋白質不足嗎?能不能減肥? feat. 草食營養師   5招健康吃素食/蔬食少生病!為什麼吃素卻有三高?因為你吃錯了! - YouTube       蛋白質不足讓你又累又胖…營養師教你「蔬食素食蛋白質這樣補」       素食怎吃才健康? 專家傳授"蛋白質全攻略"|語眾不同|來賓:宋明樺|華視新聞 20220802       吃素 素食 Vegan|不吃肉,就好了嗎?蔬食如何均衡營養|高韻均|人文講堂|完整版 20240713       【完整版】無肉也歡?未來肉帶動素食新風潮 20201126【高韻均、梁哲睿、吳榮峰、李沛潔】 素食蔬食餐飲行業在徵才方面可能會面臨一些挑戰和困難,以下是一些可能的原因: ### 1. **市場認知不足**    - 在一些地區,素食文化可能尚未普及,導致對素食餐飲的需求和重視程度不高。    - 求職者對素食餐飲行業的了解不足,這種情況可能使尋找喜歡或接納素食文化的人才變得困難。可能對該職位的吸引力不夠。 ### 2. **薪資和福利競爭力**    - 相較於其他餐飲類型,許多素食餐飲店可能由於經營規模或財務狀況,無法在薪資福利上提供上不夠與傳統餐飲業競爭,導致吸引力下降,這會影響求職者應徵的意願。    - 工資水平可能偏低,尤其是在小型或新創的素食餐飲店。 許多素食餐飲店可能由於經營規模或財務狀況,無法提供與傳統餐飲業相比具吸引力的薪資和福利, ### 3. **工作內容的乏味**    - 若工作內容設定過於簡單或單一,求職者可能會覺得該職位沒有挑戰性或成長空間。    - 若沒有提供成長或學習的機會,求職者會考慮選擇其他更具發展潛力的職位。 ### 4. **職場環境**    - 若職場環境較小或不夠吸引人,可能使求職者望而卻步。...

素食蔬食餐飲事徵人如果工作內容:太過簡陋,薪資待遇面議;上班時段:依公司規定,休假制度:依公司規定,可能面臨無人或少人應徵。

  米其林3星餐廳疫後反思 菜單「從葷轉素」回歸|詹舒涵|FOCUS午間新聞 20211026   素食QA 吃素如何營養均衡?   月薪超過6萬也徵不到人!餐飲業30年來體質零成長,要怪誰?餐飲業還有未來嗎?【Liz 美食家】   如何讓員工比老闆更在意公司獲利?八年級餐飲老闆人心管理術   蔬食傳情:從台灣夜市到米其林,植物性飲食如何搶占舞台 素食蔬食餐飲業徵才困境與解方 為促進薪資資訊透明化,使勞雇雙方資訊對稱,以利求職民眾於瀏覽徵才廣告時可知悉應徵職缺薪資範圍,避免損及求職民眾權益,同時也有利於雇主快速找到適合之人才,提高求才求職媒合效能。勞動部將協同各直轄市及縣 ( 市 ) 政府持續加強宣導本規定,並持續關注推動情形及收集相關意見, 針對執行狀況及相關疑義,適時予以對外說明,以落實立法美意,保障求職者權益。  在現今「粥多僧少」的求職市場,素食蔬食餐飲業若要成功招募人才,必須更加詳細的考量職缺內容,並提供更具吸引力的條件。「工作內容太過簡陋、薪資待遇面議、排班彈性較低、上班時段無明確時間」等問題,提供以下一些建議:   下面是一些建議,希望可以幫助你改善招聘內容並吸引更多應徵者: ### 招聘資訊範本 **職位名稱:素食蔬食餐飲工作人員** **工作內容:** - 協助準備與作素食餐 - 維持廚房的清潔與整理 - 提供顧客服務,解答顧客的問題 - 參與餐廳的日常運營與管理 - 其他交辦事務 **薪資待遇:** - 詳述薪資範圍例:35000-40000,根據經驗與能力協商 **上班時段:** - 詳述工作時段:日班、中班、晚班、大;夜班 時間幾點至幾點依公司規定,包含平日與假日 **休假制度:** - 依公司規定,享有法定假日及年假 **應徵條件:** - 對素食有熱情,有相關經驗者優先 - 良好的溝通能力與團隊合作精神 - 願意學習與成長 **我們提供:** - 友善的工作環境 - 進修與培訓機會 - 員工優惠餐飲 **應徵方式:** 有興趣者,請將履歷寄至 [電子郵件] 或直接來電詢問 [電話號碼]。 --- ### 附加建議 1. **增強工作內容描述**:詳細說明工作所需的技能及任務,讓潛在應徵者更清楚了解工作內容的具體性質。 2. **清楚標示福利**:若有其他福利(如團建活動、...

肺白黴菌病治療方式

  你呼吸的不僅僅是空氣!一旦學會這樣呼吸,能量瞬間提高10倍。   病毒攻肺導致纖維化!病患咳不停、動就喘!復健能改善?健康2.0 肺白黴菌病的治療方法主要依賴於病情的嚴重程度、患者的免疫狀態以及具體的臨床表現。以下是一些常見的治療方式: 1. **抗真菌藥物**:    - **伏立康唑(Voriconazole)**:這是治療侵襲性肺白黴菌病的首選藥物,尤其對於免疫抑制的患者有效。    - **伊曲康唑(Itraconazole)**:對於輕度到中度的肺白黴菌病,這也是一種可考慮的選擇。    - **磷酸伐昔洛韋(Posaconazole)**和其他新型抗真菌藥物也可能在某些病例中使用。 2. **手術治療**:    - 對於一些局限型的肺白黴菌病,如肺內形成的真菌球,手術切除可能是必要的。手術可以去除受感染的組織,減少復發風險。 3. **支持性療法**:    - 在治療過程中,支持性療法(如氧氣治療)可能是必要的,特別對於有呼吸困難的患者。    - 保持良好的營養狀態和充分的休息也是重要的。 4. **管理基礎疾病**:    - 對於免疫抑制的患者,需管理和治療基礎疾病,並根據需要調整免疫抑制劑的劑量,以減少感染的風險。 5. **監測和後續跟進**:    - 定期的影像學檢查(如胸部X光或CT掃描)和實驗室檢查可以幫助評估治療效果和病情進展。 治療方案的選擇應根據患者的具體情況,建議在醫生的指導下進行。若懷疑自身感染或已有症狀時,應儘早尋求專業的醫療建議。   肺白黴菌病治療方式 肺白黴菌病的治療是一項複雜的過程,主要目標是消滅致病菌、控制感染,並改善患者的免疫功能。治療方案會根據患者的具體情況、感染的嚴重程度、以及對藥物的反應等因素進行個體化調整。 主要治療方式 抗真菌藥物治療: 這是肺白黴菌病治療的核心。常用的抗真菌藥物包括: 兩性黴素B(Amphotericin B) :傳統的抗真菌藥物,療效確切,但副作用較多,如發燒、腎損傷等。 脂質體兩性黴素B :比傳統兩性黴素B副作用小。 三唑類藥物 :如伏立康唑(Voriconazole)、伊曲康唑(Itr...